Описание
В дополнение к серии GTM, GORRERI выпускает инновационные серии GMG (GMG 100, GMG300, GMG300L и GMG 500).
Универсальная и компактная смесительная установка, объединяющая технологию GORRERI TURBOMIXER и GORRERI PREMIXER в единую конструкцию из нержавеющей стали и инновационный смеситель для ингредиентов жидких смесей для ванн и кремов, изготовленных по холодной или горячей технологии.
PREMIXER реализован с инновационным полусферическим донным резервуаром и высокопроизводительными лопатами для оптимизации амальгамы компонентов, которые необходимо предварительно смешать перед автоматической подачей в буферный бак TURBOMIXER, где турбоэмульгатор с вертикальной головкой VERTIMIX© эмульгирует, смешивает и взбивает готовое тесто.
VERSATILE
КОМПАКТНЫЙ ФОРМ-ФАКТОР
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ИЗГОТОВЛЕНИЯ
ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
– Непрерывное производство, которое можно напрямую перенести на дозаторы в производство
– Автоматическое регулирование плотности
– Автоматическое регулирование температуры
– Теплообменник
Серия GMG идеально подходит для приготовления кремов и смесей, состоящих из ингредиентов или оснований, которые необходимо смешать перед обработкой или смешиванием, таких как тесто для бисквитных пирожных, кремы и многое другое.
