Описание
– Машина для гастрономии и производства готовых блюд, позволяющая готовить очень широкий ассортимент продуктов, таких как соусы, пасты, крокеты, канеллони, бешамель, бекон и др.
– Машина с закругленным внутренним бассейном с плоским дном.
– Вертикальные смесительные лотки со скребками. Легко снимается для глубокой очистки машины
– Достигает температуры до 250ºC на основании станка.
– Регулирует температуру продукта, а также температуру основания машины.
– Крышка с подпружиненными петлями.
– Может опрокидываться и опирается на две стойки, образующие прочную конструкцию на регулируемых опорах.
– Электрическая панель, встроенная в машину, с надлежащим образом закрытыми внешними механизмами управления.
– Простота в обслуживании и чистке.
Типы энергии:
Электрический, газовый мазут, пар или теплоноситель
Вместимость:
Начиная с 150 литров
