Описание
Ввод информации
Документирование информации
Обеспечение прозрачности процессов
Отслеживание партий
Принцип действия
Вследствие большого количества скандалов в пищевой промышленности Европейский парламент и Совет Европы 28.01.2002 приняли постановление (EG) № 178/2002 в рамках Общеевропейского пищевого законодательства (General Food Law, GFL).
В нем, в частности, регламентируются:
общие принципы и требования законодательства в пищевой сфере;
учреждение европейского ведомства по безопасности пищевых продуктов;
определение методов обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Это постановление вступило в силу 01.01.2005. В дальнейшем оно было дополнено приложением, отмеченным в постановлении EU 1935/2004 и действующим с 27.10.2006.
При работе с вашим производственным оборудованием
компания AZO анализирует производственный и системный ландшафт;
оказывает поддержку при определении целей, определяет фактическое и заданное состояние;
консультирует по вопросам реализации проекта;
осуществляет оптимизацию производственной сферы с использованием компонентов системы Kastor, соответствующих требованиям постановления EU 178, или с помощью модулей PIAA для полного отслеживания и регистрации, обеспечивает сквозное документирование и необходимую долгосрочную архивацию данных.
