Описание
Эти предварительно установленные автоматические системы для производства йогурта используются с набором рецептур, позволяющих пастеризовать молоко и держать его при температуре инкубации, а затем дозревать его в течение заданного времени, затем охлаждать и взбивать в течение определенного количества времени и в соответствии с темпами, установленными в рецептуре оператора.
Они могут быть укомплектованы станцией для смешивания в чистом виде фруктов.
Все версии оснащены ПЛК для управления рецептурами и электрическим пультом управления. Автоматическая система включает в себя специальную программу промывки обратного потока для обеспечения надежной, полной гигиены всей системы.
