Description
ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ПЕЛАГИЧЕСКИХ РЫБ (ЦЕЛЫХ ИЛИ ГГТ), ТАКИХ КАК САРДИНА, СКУМБРИЯ, ЛОШАДИНАЯ СКУМБРИЯ, СЕЛЬДЬ, АНЧОУС, КИЛЬКА… И РАКООБРАЗНЫЕ, ТАКИЕ КАК КРЕВЕТКИ, КРЕВЕТКИ ИЛИ КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ..
ПРОДУКЦИЯ
В СООТВЕТСТВИИ С ПОТРЕБНОСТЯМИ КЛИЕНТА.
ЛИНИЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ РАССОЛА IQF СОСТОИТ ИЗ..:
-ПРИЁМНЫЙ РЕЗЕРВУАР И ПОДАЮЩИЙ КОНВЕЙЕР К МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ С РАССОЛОМ
-МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
-СИСТЕМА ФИЛЬТРАЦИИ РАССОЛА
-МАНИПУЛЯТОР ИЛИ ВОДЯНОЙ СПРЕЙ
-ДРУГИЙ ТУННАЛ
-ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ И КОНТРОЛЬНАЯ ПАНЕЛЬ
ОСОБЕННОСТИ
-Температура продукта при входе в резервуар для рассола = 15ºC (в зависимости от продукта и клиента)
-Температура (в кости) продукта при выходе из резервуара для рассола = -11ºC
-Трубная температура рассола = -18ºC
-Температура (в кости) продукта при входе в сушильный туннель = -11ºC
-Температура (в кости) продукта при выходе из сушильного туннеля = -22ºC (или другая температура в соответствии с потребностями клиента)
ОПЦИОНАЛЬНЫЕ ОПЦИИ
-ВЕСОВЫЕ СИСТЕМЫ – БОКС
– РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ РАССОЛА
