Описание
– Устройство порционирования теста VEMAG для порционирования и разделения ассортимента теста и продукции
– Бесступенчатая регулировка производительности порционирования в соответствии с типом машины, применением и нормой порционирования
– Может перерабатывать объемы теста 140-220
– Порционный вес от 5 г до 60 000 г
Двухшнековая технология
Проверенная технология двойного винта и точный контроль веса обеспечивают высокое качество продукции.
Гибкое производство
Устройство для порционирования теста для гибкого производства всех видов теста и продуктов. Может комбинироваться со всеми насадками VEMAG.
Нет необходимости в режущих маслах
Недостаток режущего масла означает оптимальное качество теста. Дорогое смазочно-охлаждающее масло больше не является проблемой.
гигиенический дизайн
Гигиенический дизайн благодаря простой очистке при помощи оборудования низкого и высокого давления
Процесс порционирования играет важную роль в промышленном производстве хлебобулочных изделий. Технические элементы, такие как геометрия, размер компонентов и функциональные процессы, от воронки до выпускного отверстия – все это влияет на фундаментальные характеристики продукта. Вы сами решаете, какими свойствами должен обладать Ваш продукт, и мы полностью адаптируем наше оборудование к Вашим требованиям. Максимальная точность взвешивания и минимальная отдача позволяют сэкономить ценные ресурсы и связанные с этим затраты. Эффективная подача продукта, надежное порционирование и щадящая подача теста Allenen гарантируют, что последующие насадки и автоматизированные системы линий будут поставляться безупречно. При этом качество продукта остается неизменным.
