Описание
Умная машина построена с двумя рабочими секциями, одна из которых состоит из натяжения пара, а другая – формовки готовой продукции.
РАСТЯГИВАЮЩИЙ УЧАСТОК:
Пароваренная вытяжная машина, спроектированная и реализованная для преобразования свежего или упакованного творога и получения бесчисленных видов продукции: моцарелла, провола, трече, каскаваль, сыр пицца и любые другие виды макаронных филат.
Он состоит из…:
кузовная машина с двойными стенками со шнеками секции растяжки и смешивания;
верхнее покрытие с отсеком для вставки для вставки целого блока творога;
шнеки с независимой моторизацией, регулятор скорости в лотке №2 инвертора;
программируемый таймер с визуальной и звуковой сигнализацией. Таймер запускается по достижении заданной температуры растяжения;
Дверь выгрузки в ручное открытие с ручкой защелкивания;
Электронный регулятор температуры соединен с терморегулятором и цифровым термометром на машине для немедленного считывания показаний рабочей температуры;
Паровой инжектор, легко снимаемый для очистки;
Ножной щит из нержавеющей стали с противоскользящей поверхностью.
