Description
Формовочная машина мод. FS 50/N предназначен для производства сыров макаронных изделий с высоким содержанием влаги, например:
МОЗЗЗАРЕЛЬ
FIOR DI LATTE
СКАМОРЦИЯ
ПРОВОЛЬ
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
НОДИНИ
с переменным весом от 0,5 гр. до 500 гр. и до 1200 гр. со специальным формовочным барабаном. Питание машины может осуществляться как непосредственно варочной панелью непрерывного действия, так и другими типами смесителей с перерывами в работе. Филата макарон вводится в бункер и с помощью двух контр-вращающихся винтов транспортируется в формовочный барабан. Шнековая камера окружена двойным подогревом, обогреваемым нагревательными элементами для поддержания постоянной температуры макаронных изделий.
