Колбаса сыровяленая Madeo Salsiccia Tradizionale, сладкая или острая

Традиционная калабрийская сальсичча из плеча и брюшка с пастой перца — сладкой или острой. Ручная вязка, разные формы: catena (цепочка), attorcigliata (витая) и другие.

Линейка Tradizionali Calabresi — традиционные калабрийские мясные деликатесы Madeo. Madeo (Filiera Madeo, с 1984 года) — производитель из Сан-Деметрио-Короне (Калабрия, Италия); сертификаты BRC, IFS, ISO, Animal Welfare (CIWF), Italialleva.

Особенности:

• Плечо и брюшко
• Паста перца: сладкая или острая
• Ручная вязка
• Формы catena, attorcigliata и др.
• Белая сладкая, красная сладкая, красная острая

Характеристики:

• Линейка: Tradizionali Calabresi
• Сырьё (части): плечо и брюшко
• Ингредиенты (по описанию): свинина, паста перца
• Обработка: ручная вязка
• Формы: catena, attorcigliata и др.
• Варианты: белая сладкая, красная сладкая, красная острая
• Форматы: целая, кусок, нарезка
• Происхождение: Калабрия, Италия
• Производитель: Filiera Madeo, Сан-Деметрио-Короне (CS)
• Сертификаты производителя: BRC, IFS, ISO, Animal Welfare (CIWF), Italialleva

Применение: Мясные тарелки, антипасти, сэндвичи; розница и HoReCa.

Перед заказом: Перед заказом уточните формат (целый, половина, кусок, нарезка) и вариант вкуса.