Description
. Производство сыра и сыворотки высокого качества благодаря бережной обработке и возможности самостоятельной очистки оборудования
. Максимальный выход продукции и точное управление процессом предотвращают колебания веса и содержания влаги
. Сертифицированное оборудование с гигиеничной эксплуатацией повышает безопасность продуктов питания и позволяет сократить циклы очистки
Колонна формования Tetra Pak® Casomatic SC7
– эффективное производство сыров и сыворотки
Новая Колонная формование Tetra Pak® Casomatic SC7 обеспечивает максимально эффективное производство высококачественных сыров и сыворотки.
Колонна формования Tetra Pak Casomatic SC7 представляет собой полностью автоматизированную непрерывную систему, обеспечивающую дренаж сыворотки, подпрессовку, точную формовку сырных блоков и заполнение форм за один технологический цикл.
Колонна формования Tetra Pak Casomatic SC7 может применяться для производства твердых и полутвердых сыров. При наличии сетчатого фильтра для отделения сыворотки можно также производить зернистые сыры.
Высокая производительность на колонну достигается за счет применения гибкой системы дренажа сыворотки. Колонна формования Tetra Pak Casomatic SC7 — оптимальный выбор при производстве сыров одного размера.
Преимущества Колонны формования Tetra Pak Casomatic SC7:
. эффективность производства;
. длительный производственный цикл;
. стабильные показатели производительности;
. высокое качество сыворотки;
. высокая точность соблюдения процента влажности;
. предельная точность веса;
. отличное качество сыра;
. повышенная экологическая эффективность.
