Описание
Автоматический сливной резервуар используется для предварительного прессования сыра и слива сыворотки и нарезанных блоков, которые подходят для формовки сыра определенного размера. Машина управляется ПЛК и имеет цветной сенсорный экран, с которого можно вводить параметры для различных размеров и стилей сыра. Навесное устройство автоматического дренажного контейнера перемещается над лотком и прижимает ложечку пошагово. Время нажатия, давление и количество циклов нажатия можно запрограммировать заранее и ввести на сенсорном экране. Ткань автоматически разрезается на блоки и транспортируется к конечному столу, откуда ее можно легко перемещать в сырные формы.
