Описание
Сливки с маслом
Отделка до сливок или сливочного масла завершает ассортимент продукции – натуральные продукты, которые завершают любое блюдо.
Для производства сливочного масла и сливок компания A-S-T-A eismann GmbH изготавливает по индивидуальному заказу производственную линию для производства сливочного масла и сливок. Емкость от 50 до 300 л. По желанию заказчика она может быть выполнена с одной, двумя или тремя стенками. Внутренняя часть емкости изготовлена таким образом, что масло не слипается. Она включает в себя смеситель и мешалку с редуктором с полым валом шнека. Необходимая мощность зависит от размера емкости
Маслопроизводитель с пневматическим механизмом
С помощью частотного преобразователя регулировка скорости применяется при высокой скорости перемешивания масла и низкой скорости – при разминании масла. Пахта вытекает через нижний выход. Преобразователь частоты и вся система управления размещены внутри коробки из нержавеющей стали. Она включает откидную крышку из нержавеющей стали с большой панелью из плексигласа.
Маслодель имеет пневматический механизм, позволяющий легко опорожнять пахту. Мы также предлагаем маслопроизводитель с нагревом/охлаждением A-S-T-A, который может быть использован для создания крема. В этой модели крем пастеризуется в емкости и затем охлаждается для хранения с температурой созревания.
Машина для производства сливочного масла может быть использована для приготовления йогурта, сыра, свежего сыра и кварка.
