Описание
описание
•Наиболее продаваемый и успешный продукт фирмы MAUTING
•мы также предлагаем версию SMART в современном, гигиенически чистом исполнении, оснащенную пневматической системой закрытия дверей, для идеального уплотнения камеры
•камеры подходят для обработки всех видов колбасных изделий, таких как, колбасы, сосиски, мясо, птица, рыба, сыр
•у каждой тележки есть свой вентилятор, а теплообменники расположены в пространстве камеры. Это обеспечивает минимальные потери энергии
•они предназначены специально для обработки продуктов в подвешенном виде, преимущественно путем горячего копчения. Тем не менее, камеры также возможно модифицировать для холодного копчения и для продуктов, располагаемых на решетках
•продуманная и проработанная конструкция камеры обеспечивает идеальную изоляцию без тепловых мостов, жесткость и длительный срок службы
•технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой
•может поставляться с подвесным путем или транспортной системой по запросу
•камера может быть оборудована электрическим, паровым или газовым нагревом
•можно выбрать несколько вариантов, чтобы удовлетворить потребности каждого клиента
•камеры спроектированы с учетом особых требований заказчика
