Description
Tetra Pak® Фризер непрерывного действия S
Всегда оптимальная текстура мороженого
Новое поколение фризеров непрерывного действия Tetra Pak® серии S позволяет вам всегда получать мороженое идеальной консистенции. Данные инновационные фризеры легко адаптируются к огромному количеству рецептов мороженого и позволяют быстро и легко изменять продукт.
При этом они максимально износоустойчивы, просты в использовании и требуют минимального количества операций по обслуживанию. Надежная конструкция, низкий уровень выбросов парниковых газов и низкая стоимость производства одной порции мороженого – в общем, идеальная инвестиция для вас. Мы делаем производство отличного мороженого максимально простым.
Применение
Фризерование, перемешивание и взбивание смеси для мороженого и воздуха для производства мороженого Фризерование других продуктов с использованием скребкового механизма.
Фактическая производительность будет зависеть от состава смеси, температуры на выходе и других факторов. Данные по производительности приведены для мороженого со взбитостью 100 % при содержании молочного жира 10 %.
