Description
он продукт должен постареть в следующих участках.
Для этой процедуры, компания производит танки заквашивания, или старея танки, с топлением и/или контуром охлаждения, для того чтобы контролировать температуру согласно продукту (йогурту, выпивая йогурту, кефиру и сливк).
Pietribiasi Микеланджело S.r.l., также поставляет различные типы смесителей и окончательных охладителей плиты, быстро для того чтобы охладить продукт и упаковать его в короткий срок.
Для мелкомасштабной продукции, пастеризаторы серии доступны, где пастеризация и заквашивание происходят в таком же танке.
