Описание
P170DV – это непрерывная линия по производству свежей пасты. Она состоит из бачка месильной машины МОД. V100, подающего конвейера мод. NA и машины для пасты МОД. P100A. Месильная машина продолжает экструдировать пасту; подающий конвейер мод. NA подает продукт месильной машины прямо в воронку машины для пасты мод. P100A.
Муфта экструдера снабжена открытой системой охлаждения водой, позволяющей рассеивать тепло, вырабатываемое давлением. Панель управления снабжена цифровым дисплеем, показывающим температуру муфты экструдера. Бачки для замешивания теста и корпуса выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
При помощи простой замены вытяжного штампа линия P170DV может производить множество различныхформатов пасты: спагетти, тальятелле, фузилли, маккерони, ньоккетти и т.д. Используя специальные вытяжные штампы, можно изготовить также пенне и тонкие слои теста для лазаньи.
Стандартное оборудование включает в себя вентилятор для поверхностной сушки макаронных изделий, и автоматический нож, чтобы разрезать короткой пасты (фузилли, клецки, макароны и т.д. ..).Конвейер с ножом для автоматической резки длинных макарон Также доступна по запросу.
Эта машина может совмещаться с нашими машинами для изготовления равиоли и машинами для формовки изделий из теста с наполнителем с целью создания непрерывных линий по производству равиоли.
Чтобы обеспечить безопасность оператора, все компоненты машины, представляющие потенциальную опасность, оснащены системами защиты согласно законодательству.
