Описание
Максимальный эффект минимальное пространство.
MINIMAX – это мощная полупромышленная машина, предназначенная для использования в средней и большой пекарне
Полуавтоматическая установка для капельного выпекания тортов Minimax Предназначена для производства тортов из легкого теста (например, фруктовых тортов, сливок) и тонкого теста (например, бисквитного торта). При оснащении дополнительным шестеренным насосом машина используется для обработки толстого теста с добавками (например, кокосом) и для производства пищевых продуктов. Машина выпускается в различных исполнениях, которые могут перерабатывать один вид теста (Uno), два вида теста одновременно (двойное) или два вида теста и заправки (трио)
Панель управления, оснащенная сенсорным экраном, позволяет пользователю выбирать операционную программу, вводить и/или редактировать параметры, определяющие форму, количество и технологию производства продукции. Настройка и настройка конкретных параметров машины, а также контроль положения и перемещения рабочих элементов выполняются автоматически. Надежность и повторяемость обеспечивается асинхронными двигателями и точными контрольно-измерительными приборами
Производственные возможности машины разделены на 5 групп, каждая из которых может быть настроена в 99 производственных программах. Механизм поворотных головок (иначе, чем в других устройствах) с креплением транспортного стола позволяет реализовать дополнительные возможности машины (например, загрузка подвижных столов любой длины). Все фильмы машины имеют бесступенчатую регулировку по обеим сторонам от любого угла и любого хода (они управляются точными правилами и поворотным устройством).
