Планетарная тестомешалка, WKM, Ing. Polin & C. S.p.A.

Подходит для выпечки любого вида теста, от хлеба до мягкого печенья и печенья высшего качества. Два инструмента с особым профилем и положением адаптера увеличивают передачу механической энергии и сокращают время перемешивания.

Съемный контейнер для теста с гидравлической блокировкой барабана. Стандартное исполнение с двумя скоростями вращения для смесителей и тестовой чаши, с возможностью инверсии движения.

Чашка из нержавеющей стали и облицовка. В комплекте с панелью оператора “сенсорный экран” и датчиком температуры теста.

Характеристики

Types

планетарная

Move_Z

с неподвижным резервуаром

Изделие

для булочной

Бренд

Артикул: WKM

Описание

Подходит для выпечки любого вида теста, от хлеба до мягкого печенья и печенья высшего качества. Два инструмента с особым профилем и положением адаптера увеличивают передачу механической энергии и сокращают время перемешивания.

Съемный контейнер для теста с гидравлической блокировкой барабана. Стандартное исполнение с двумя скоростями вращения для смесителей и тестовой чаши, с возможностью инверсии движения.

Чашка из нержавеющей стали и облицовка. В комплекте с панелью оператора “сенсорный экран” и датчиком температуры теста.

Детали

Types

планетарная

Move_Z

с неподвижным резервуаром

Изделие

для булочной

Бренд