Описание
Модель сыра Ват/Стандартная модель
Стандартная модель/сырное блюдо
Информация о продукте
Обеспечивает нагрев молока, однородное перемешивание молока, образование коагулума, правильное измельчение коагулума, рост коагулума и его измельчение.
Циркуляция пара обеспечивается в рубашке посредством теплообмена. Платформа изготовлена из коробчатого профиля и нержавеющей плиты специальной формы для предотвращения скольжения оператора по лестницам пешеходной платформы. Электрический щит имеет степень защиты IP 65 и отвечает требованиям стандартов по безопасности. Он оснащен цифровым тепловым манометром. (чтобы видеть тепло продукта в чане.) Все оборудование, с помощью которого осуществляется управление баком, находится на панели. Имеется эквалайзерный инвертор, который регулирует цикл редуктора. Цифровой термометр PT-100 способен направлять цифровой термометр, управлять пневматической группой, освещением.
