Description
Оборудование для гидротермической обработки макарон с начинкой и без начинки. Вся система выполнена из нержавеющей стали. Сетчатый коврик из нержавеющей стали с сеткой для транспортировки продуктов, приводимый в действие электродвигателем с регулируемой частотой вращения. Парообрабатывающая камера с вытяжкой и вытяжным вентилятором для удаления избыточного пара. Предварительная оберточная зона с ламповыми батареями, резисторами инфракрасного излучения с туннелем принудительной вентиляции воздуха.
Горелка с предохранительными клапанами, электрическим щитом и блоком управления. Съемные внешние панели обеспечивают легкий доступ к внутренней части конструкции. Подача сжиженного газа или метана.
Беспламенный блок горелки с пьезоэлектрической системой зажигания и предохранительными клапанами.
