Описание
Функции
Предназначена для монтажа на наливную машину или на автоматическую установку для подогрева INSPIRE для покрытия шоколадом таких продуктов как печенье, вафли, начинок.
Конструкция
> Корпус и пластины из нержавеющей стали, покрытие может быть цветным.
> Удлиняющий транспортер и рулон бумаги для производства пралине.
> Карусель для трюфелей и элемент для производства трюфелей (опции).
> Стандартный распределительный сосуд с двойными шоколадными шторками.
> Стандартно с валом для удаления «хвостиков».
> Ширина 18 см.
> Регулируемая шоколадная ванна.
> Внешне регулируемый вибратор.
> Прозрачный колпак со встроенным обогревателем для подогрева поверхности покрытия.
> Конвейерная лента на подставке на колесиках, которая используется для ее поддержки или как место для хранения сетчатого транспортера (виброплощадки), когда они не используются.
> Скорость примерно 1 метр в минуту.
Электрическое подключение
Однофазный ток 220-240V 50Hz.
Для подключения к зарубежным сетям – по запросу.
Опции
> Вентилятор для удаления избыточного шоколада. Управляется через PLC установки для подогрева INSPIRE.
> Нижний бокс для покрытия шоколадом только нижней части изделий.
> Элемент для производства трюфелей, работает от мотора сетчатого транспортера, для монтирования с каруселью.
> Карусель диаметром 60 см, с мотором 0.18 кВ.
Размеры
Ширина сетчатой ленты: 18 см для автоматической установки для подогрева INSPIRE на 15 кг.
Карусель для трюфелей диаметром 60 см.
Уход
Простая чистка.
Все элементы обслуживания легкодоступны.
